Taller de Foie casero

El pasado 14 de enero, impartimos un taller sobre cómo hacer Foie Casero.  Uno de los productos más selectos y apreciados por los gourmets, es una delicia gastronómica que nos ha llegado, con inevitables altibajos, desde la más remota antigüedad y sigue siendo capaz de ennoblecer cualquier mesa y realzar las más variadas elaboraciones sin perder …

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